Тайская арбузная маргарита с базиликом Ингредиенты: Арбуз кусочками - 150 г. (квадратиками или шариками) Арбузное пюре - 150 г. (около 450 г арбуза) Текила - 110 мл. Ликер (Cointreau или Triple Sec) - 25 мл Сок 1 лайма + пару долек для подачи 2 чайных ложки сахара 2 чайных ложки морской соли грубого помола 45 мл сиропа: 1/2 стакана воды 1/2 стакана сахара Базилик - 45 г. Приготовление: Выложите кусочки арбуза на тарелку и поставьте в морозилку. Приготовьте сироп, выложив все инегредиенты в кастрюльку и поставив на средний огонь. Перемешивайте до полного растворения сахара. Доведите до кипения, снимите с огня и выложите в кастрюльку листья базилика. Закройте и оставьте в таком состоянии примерно на час. Перед применением процедите сироп, листья выбросьте. В небольшом кувшине смешайте арбузное пюре, текилу, ликер, сироп и сок лайма. В тарелке смешайте соль и сахар и опустите горлышко каждого бокала в эту смесь для ободка. В каждый бокал выложите кусочки арбуза или лед, или же их смесь. Сверху залейте приготовленным коктейлем. Подавайте с кусочками свежего арбуза, долькой лайма и листком базилика. #текила@cheersdrinks #ликер@cheersdrinks

Теги других блогов: текила@cheersdrinks ликер@cheersdrinks